LA DEMARCHE QUALITE EN HOTELLERIE, RESTAURATION, TOURISME

La démarche qualité s'adresse à tous les établissements désirant offrir le meilleur d'eux même à leurs clients et réalisant que l'objectif "qualité" est un travail de tous les jours!

Elle comprend un ensemble de moyens, de comportements, de procédures et d’actions adaptés aux caractéristiques propres de chaque société qui :

• Contribue à la maîtrise de ses activités, à l’efficacité de ses opérations et à l’utilisation efficiente de ses ressources
• Permet de prendre en compte de manière appropriée les risques significatifs, qu’ils soient opérationnels, financiers ou de conformité.

Le dispositif vise plus particulièrement à assurer :

• La qualité des services
• La qualité organisationnelle
• La conformité aux lois et règlements.
• L’application des instructions et des orientations fixées par la direction.
• Le bon fonctionnement des processus internes de la société.

AU SERVICE DE VOTRE PERFORMANCE!

SOFPAAC assure une expertise dans l'analyse des organisations et de leurs environnements puis dans l'accompagnement pour l'optimisation des processus stratégiques et opérationnels.

C'est pourquoi:

• Nous accompagnons l'entreprise dans sa démarche de questionnement en apportant la méthodologie, les hommes et l'expérience.
• Nous proposons les solutions en adéquation avec la problématique rencontrée.
• Enfin, nous accompagnons la mise en œuvre des solutions retenues.

Notre mission:

• Vous aider à améliorer et à maintenir un niveau de qualité perceptible par votre clientèle
• Vous conseiller dans votre démarche de satisfaction de la clientèle
• Vous permettre de rester compétitifs par rapport aux établissements qui vous font concurrence

Pour aider l'Entreprise à atteindre ses objectif et les dépasser:

Nous travaillons à partir des référentiels métiers et compétences qui permettent d’identifier, de valoriser et de reconnaitre les savoir-faire et bonnes pratiques à l’œuvre dans votre entreprise tout en formalisant clairement les compétences à développer.

• Evaluation de vos forces et faiblesses en interne (interview des acteurs de l'entreprise) et en externe (avis clients et fournisseurs).
• Réflexion sur votre gestion des ressources humaines dédiées à votre activité, le développement de vos compétences, l'évolution des métiers, les postes.
• Analyse de l'aptitude au changement si nécessaire, ou amélioration par bonification des acquis, stimulation des compétences.
• Evaluation de la conformité aux lois et règlements (D.U. HACCP, ISO, HQSE, ../.)
• Evaluation de vos systémes d'informatons et communications